発酵食レシピ | 金沢・ヤマト醤油味噌

糀部 > 発酵食レシピ

発酵食レシピ

糀部基本の発酵食レシピ

かき混ぜ機

みそ汁

糀部の活動で学ぶ基本の発酵食レシピをまとめました。
ご自宅でも簡単にお作りいただけるので、是非お試しください。

基本の塩糀

基本の甘酒

糀マヨソース（甘酒ドレッシング）

しょうゆ糀

醬糀ドレッシング

基本のレシピ一覧を見る

学びました！作ってみました！

スプーンとフォーク

醤油瓶

ボトル

カップ

糀部部員が、部活動で学び自宅で挑戦したアレンジレシピです！
是非参考にしてみてくださいね。

白菜と柿の即席塩糀漬け

酒粕入りの味噌汁

甘酒のリンゴぜんざい

米粉の甘酒蒸しパン

甘酒とろとろレモンムース

糀部部員レシピ一覧を見る

糀や発酵の秘密など「糀のおはなし」小冊子プレゼント中！

糀や発酵の秘密など「糀のおはなし」小冊子プレゼント中！