「一汁一菜に一糀」の食スタイルをより充実させるために、発酵食美人®メーカーとして、そっとお教えしたいのが発酵食の「七つ道具」です。

• 1. 玄米甘酒&玄米甘糀
• 2. 塩糀
• 3. 酢
• 4. 醤油
• 5. 味噌
• 6. いしる
• 7. 本みりん

この七つの発酵調味料を組み合わせることで、化学調味料を使わなくても美味しく簡単に作れます。

美と健康を真剣に追求する ヤマトの糀部から「七つ道具」を使った活用術も発信する予定です。ご期待ください。