材料

サツマイモ（蒸して皮を剥いて正味）　300g
米飴　大さじ1と1/2（約40g）
本みりん　大さじ2
黒ゴマ　少々

作り方

１．サツマイモはさいの目に切っておく。

２．鍋に米飴と本みりんを入れて中火にかける。かき混ぜながら米飴を煮とかし、沸騰したら火を止める。
1のサツマイモを加えてよくからめる。黒ゴマをあしらう。