材料（3～4人分）

かぼちゃ　　280g（1/4個）
ニンニク　　1片
なたね油　　小さじ２
カレー粉　　小さじ1/2
塩糀　　　　小さじ２
水　　　　　1/2カップ

作り方

１．かぼちゃはひと口大に切る。ニンニクはみじん切りにする。

２．鍋になたね油、ニンニクを入れて中火にかける。
チリチリしてきたらカレー粉を加えてさっと炒め合わせる。

３．２に残りの材料全てを加えて、ふたをして弱火でかぼちゃが柔らかくなるまで蒸し煮する。

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